Asado frío con salsa de calabacín a la menta
TM6 TM5 TM31

Asado frío con salsa de calabacín a la menta

4.3 (17 értékelés)

Összetevők

  • 700 g de redondo de ternera
    vagy 700 g de lomo alto de buey bridado
  • 6 ramitas de hierbas frescas variadas (albahaca, salvia, romero,...) solo las hojas
    vagy 1 cucharada de hierbas secas variadas
  • 1 diente de ajo
  • 2 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra en grano
  • 500 g de agua
  • 1 chalota por la mitad
  • 1 filete de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de alcaparras (választható)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 600 g de calabacín en trozos de 2-3 cm
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 6 hojas de menta fresca

Tápérték
ekkora adagban: 1 ración
Kalória
934 kJ / 223 kcal
Fehérje
27 g
Szénhidrát
5.3 g
Zsír
11 g
Telített zsír
3.2 g
Rost
1.5 g
Nátrium
739.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése