Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 350 g de patata en rodajas de 5-7 mm
- 300 g de tomate triturado en conserva
- 20 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- ½ cucharadita de orégano seco
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 cucharadas de pan rallado
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (ver sugerencia) en trozos de 3 cm
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2719.6 kJ / 650 kcal
- Fehérje
- 83.5 g
- Szénhidrát
- 34 g
- Zsír
- 19.5 g
- Telített zsír
- 3.3 g
- Rost
- 5.5 g
- Nátrium
- 8958.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCalamares a la mallorquina
1 Std.
Marmitako de pulpo
40 Min
Rollo de bonito
1 Std. 10 Min
Ceviche de corvina
2h 40min
Salmón asado con tomates secos
20 Min
Tataki de atún
30 min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 min
Chipirones a la marinera
25 Min
Sardinas en escabeche
48 Std. 25 Min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 Min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 Min
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
40 Min