Eszközök és tartozékok
Pain au levain biologique
Előkészítés 5p
Összesen 5óra 5p
6 portions
Összetevők
-
10 g de sel
-
300 g de farine de blé type 55 biologique
-
100 g de farine de blé complet biologique
-
250 g d'eau
-
150 g de levain biologique
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
7.3 g
Kalória
1018 kJ /
238 kcal
Zsír
1.2 g
Rost
3.3 g
Szénhidrát
48.7 g