![Crema de gambas, batata y coco Crema de gambas, batata y coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/70D96643-8779-40E6-A7F7-D59CEF40610C/Derivates/bd51d8fa-d7de-4e67-a325-b4a09d44a11c.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 g de hojas de perejil fresco (y alguna más para decorar)
- 3 dientes de ajo
- 70 g de cebolla roja en trozos
- 10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
-
30
g de aceite de oliva
vagy 30 g de aceite de girasol - 450 g de gambas crudas peladas
- 150 g de batata en rodajas de 1 cm
- 400 g de leche de coco
- 250 g de agua
- 2 pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
- 1 cucharadita de salsa de soja
- ⅛ - ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
- ¼ de cucharadita de cúrcuma molida
- ¼ de cucharadita de boletus deshidratados en polvo (ver sugerencia) (választható)
- 1 - 2 cucharaditas de mantequilla
- 4 rebanadas de pan en dados de 1,5 cm
- 50 g de queso cremoso
- 20 g de zumo de lima
- hojas de perejil fresco para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2449 kJ / 585 kcal
- Fehérje
- 30.3 g
- Szénhidrát
- 36.8 g
- Zsír
- 36.3 g
- Telített zsír
- 21.8 g
- Rost
- 2.2 g
- Nátrium
- 892 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema de aguacate y coco
10 min
Sopa fría de tomate, gambas y jamón
1h 20 min
Crema fría de albahaca y piñones
5min
Sopa fría de manzana y puerro
2h 40 min
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1h
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6 Std. 45 Min
Salmorejo de remolacha
30 min
Sopa de pescado
55 min
Crema de espárragos verdes y espinacas
40 min
Sopa de pepino con brochetas de langostinos
35 min
Gazpacho de espárragos blancos
1h 5min
Crema ligera de tomate
25min