Ravioli senza via di scampo

Ravioli senza via di scampo

4.4 12 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra

2 porzioni

Összetevők

Pasta all'uovo

100 g di semola di grano duro + q.b.
1 uovo
5 g olio extravergine di oliva

Ripieno

1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di zenzero in polvere

Pesto di rucola

1 spicchio di aglio
25 g di Parmigiano Reggiano
25 g di mandorle pelate
50 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere

Terminare la preparazione

mandorle a lamelle a piacere
15 g di scalogno
20 g olio extravergine di oliva
2 code di scampi sgusciate
10 g di Cognac

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 31.3 g

Kalória 3493 kJ / 835 kcal

Zsír 57.3 g

Rost 4.6 g

Szénhidrát 46.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Super Sfida 12 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2óra 30p

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35p

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

1óra 15p

Zuppa di bietole

35p

Paccheri zucca e gamberoni

50p

Frittatine di pasta

3óra 30p

Farrotto integrale alle verdure

50p

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40p

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1óra 30p

Bigoli con ragù di anatra

2óra

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45p

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30p

Összes megjelenítése