Eszközök és tartozékok
Pumpkin tahini smash
Előkészítés 15p
Összesen 40p
6 portions
Összetevők
-
pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)750 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)1000 - 1400 g
-
tahini (see Tips)60 g
-
ground cumin1 ½ tsp
-
fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish2 sprigs
-
freshly squeezed lemon juice to taste20 - 30 g
-
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle20 g
-
garlic cloves 2 cloves thinly sliced4
-
pancetta diced100 g
-
canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
ground black pepper to season
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
608.5 mg
Fehérje
9.8 g
Kalória
1222.7 kJ /
292.2 kcal
Zsír
18.4 g
Rost
5 g
Telített zsír
4.1 g
Szénhidrát
25.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSteamed pork pancakes (Bianca Mazur)
28óra 20p
Chilli and cheese nachos
35p
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20p
Peanut and soba noodle slaw
20p
Versatile smooth soup
45p
Beetroot carpaccio with burrata
1óra 25p
Sicilian prawn salad
40p
White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)
15p
Aussie potato salad
1óra 30p
Chicken Jalapeno party poppers
50p
Shichimi togarashi seasoning
1óra 10p
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10p