Pumpkin tahini smash

Pumpkin tahini smash

4.9 21 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

6 portions

Összetevők

pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)
750 g
sea salt
1 ½ tsp
water to cover (not higher than the 2L maximum fill level)
1000 - 1400 g
tahini (see Tips)
60 g
ground cumin
1 ½ tsp
fresh coriander leaves only, plus extra leaves to garnish
2 sprigs
freshly squeezed lemon juice to taste
20 - 30 g
extra virgin olive oil plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle
20 g
garlic cloves 2 cloves thinly sliced
4
pancetta diced
100 g
canned butter beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper to season

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 608.5 mg

Fehérje 9.8 g

Kalória 1222.7 kJ / 292.2 kcal

Zsír 18.4 g

Rost 5 g

Telített zsír 4.1 g

Szénhidrát 25.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Just mash 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Less waste, more food with Thermomix® 70 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rosemary meat pies

3 h 30 min

Asparagus tart with sour cream pastry

2 h

Sicilian prawn salad

40 min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2 h 30 min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 min

Wonton soup

1 h

Turmeric lime chicken skewers

1 h 30 min

Dukkah

25 min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 min

Összes megjelenítése