Lamb sausage ragu
TM31 TM5 TM6

Lamb sausage ragu

3.3 (23 értékelés)

Összetevők

  • 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 1 tbsp fenugreek seeds
  • 1 tbsp cumin seeds
  • 120 g onion, cut into halves
  • 2 garlic cloves
  • 250 g mixed vegetables of choice, cut into pieces (4 cm - see Tips)
  • 20 g olive oil
  • 50 g dry white wine
  • 400 g canned crushed tomatoes
  • ¼ tsp ground black pepper
  • ½ tsp sea salt
  • 500 g raw lamb sausages, casings removed and meat crumbled (see Tips)
  • cooked pasta of choice
  • fresh flat-leaf parsley, leaves only, to serve

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2048.2 kJ / 489.5 kcal
Fehérje
24.1 g
Szénhidrát
38.6 g
Zsír
26 g
Telített zsír
10.3 g
Rost
5 g
Nátrium
708.6 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése