Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 c. à café bombée de sel
- 300 g de farine de seigle
- 210 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 300 g d'eau
- 10 g de beurre, pour le moule
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1150 kJ / 270 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 54 g
- Zsír
- 1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrioche des rois
6h 35min
Brioche des rois citron et fève tonka
4hod. 30min
Préfou au beurre aillé
3 godz.
Bagel au saumon fumé et roquette
2h 5min
Fougasse à la tomate et au chorizo
3sa 20 dk
Mini-brioches au saucisson
2 godz.
Fougasse
2 godz.
Couronne des rois espagnole
3 godz.
Couronne de petits pains, camembert et pommes
3h 30min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3h 5min
Pains batbout marocains
1 godz.
Ficelles apéro (Plaisir)
1h 15min