Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g Kichererbsen, getrocknet
- Wasser zum Einweichen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund Koriander, mit den zarten Stielen, und etwas mehr zum Servieren
- ¼ Bund Petersilie, mit den zarten Stielen, und etwas mehr zum Servieren
- ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Chilipulver
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 30 g Paniermehl (siehe Tipp)
- 1 Ei
- 30 g Sesam
- 30 g Schwarzkümmel-Samen
- 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 200 g Paprika, gemischt, in Streifen (5 mm x 5 cm)
- 10 g gelbe Currypaste
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 200 g Kokosmilch
-
1 - 2
Prisen Zucker
vagy 1 - 2 Prisen Kokosblütenzucker - ¼ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - Fladenbrot zum Servieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3099 kJ / 741 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 67 g
- Zsír
- 45 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 14.3 g
- Nátrium
- 676 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei
45 Min
Käsefondue
15 Min
Curry von Wurzelgemüsen
1 Std.
Poğaça - türkische Teigtaschen
2ωρ. 40 λεπτ.
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50min
Vegane Lasagne
1hod. 50min
Spinat-Gorgonzola-Quiche
1 Std. 15 Min
Focaccia mit Kirschtomaten
2h 45min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 Min
Gemüse-Tofu-Lasagne
1 Std. 15 Min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1 Std.
Kässpatzen
1 Std. 15 Min