![Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/adb783fb-802c-40d0-a13a-ab83757fa102/Derivates/65242ca6-7ddf-4cb8-b43e-da739ae08917.jpg)
Kompatibilis verziók
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 diente de ajo
- 6 hojas de albahaca fresca
- 60 g de aceite de oliva (y algo más para regar y engrasar)
- 6 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 130-150 g c/u)
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 500 g de agua
-
1
cucharada colmada de concentrado de caldo de verduras casero
vagy 1 pastilla de caldo de verduras - 250 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 250 g de calabacín en dados de 2 cm
- 250 g de cuscús de grano medio
- 30 g de cebolla
- 250 g de leche
- 10 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2234 kJ / 534 kcal
- Fehérje
- 35.8 g
- Szénhidrát
- 36.9 g
- Zsír
- 27.1 g
- Telített zsír
- 5.1 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 895.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalao confitado al ajoarriero
1h
Pez espada con fritada de pimientos verdes para dos
30 min
Rape en salsa americana
1h
Caldereta de mejillones
45 Min
Garbanzos en salsa verde con salmón
25 Min
Tataki de atún
30 min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1h 10 min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)
30 min
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35 min
Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos
30 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1ωρ. 25 λεπτ.