Eszközök és tartozékok
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
Előkészítés 30p
Összesen 24óra
2 pezzi
Összetevők
Pre-impasto
-
7 g di lievito di birra fresco3 g di lievito di birra disidratato
-
350 g di acqua
-
10 g di zucchero di canna
-
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
-
200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
-
12 g di sale
-
15 g di olio extravergine di oliva
Lievitazione
-
500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
olio extravergine di oliva q.b.
Terminare la preparazione
-
semola rimacinata di grano duro q.b.
-
passata di pomodoro condita (olio, sale e origano)
-
olio extravergine di oliva q.b. per condire
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 2 pezzi
Nátrium
5066 mg
Fehérje
65 g
Kalória
7909 kJ /
1892 kcal
Zsír
33 g
Rost
25 g
Telített zsír
6 g
Szénhidrát
356 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Bimby in diretta con...
11 Recept
Olaszország
Olaszország
Passione Pizza
81 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePasta al forno con cavolfiori e scamorza
1óra 15p
Parigina
3óra 30p
Gnocco rustico emiliano (senza glutine)
2óra 50p
Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta
3óra 50p
Girelle alla pizza
3óra 10p
Muffin al Parmigiano Reggiano
35p
Crostata salata di spinaci
1óra
Torta salata champignon e provola
1óra 5p
Torta salata di cipolle bianche
1óra 25p
Sfinciuni
3óra 30p
Focaccia di ceci con alici (senza glutine)
45p
Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)
1óra