Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

4.7 815 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 24óra

2 pezzi

Összetevők

Pre-impasto

300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna

Impasto

12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Lievitazione

500 g di acqua
30 g di succo di limone
olio extravergine di oliva q.b.

Terminare la preparazione

semola rimacinata di grano duro q.b.
passata di pomodoro condita (olio, sale e origano)
olio extravergine di oliva q.b. per condire

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 2 pezzi

Nátrium 5066 mg

Fehérje 65 g

Kalória 7909 kJ / 1892 kcal

Zsír 33 g

Rost 25 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 356 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby in diretta con... 11 Recept
Olaszország

Passione Pizza 80 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Panzerotti alla romana

55p

Pizza New York style

3óra 50p

Pane di patate

3óra

Parigina

3óra 30p

Focaccia alle patate (per 1 persona)

1óra 30p

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1óra 50p

Torta pasqualina

2óra 5p

Quiche Lorraine (senza glutine)

2óra

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3óra 20p

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4óra

Focaccia a sorpresa

2óra

Focaccia al profumo di timo

1óra 55p

Összes megjelenítése