Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pre-impasto
-
3
g di lievito di birra disidratato
vagy 7 g di lievito di birra fresco - 350 g di acqua
- 10 g di zucchero di canna
- 300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
- 200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
- 12 g di sale
- 15 g di olio extravergine di oliva
Lievitazione
- 500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- olio extravergine di oliva q.b.
Terminare la preparazione
- semola rimacinata di grano duro q.b.
- passata di pomodoro condita (olio, sale e origano)
- olio extravergine di oliva q.b. per condire
- Tápérték
- ekkora adagban: 2 pezzi
- Kalória
- 7909 kJ / 1892 kcal
- Fehérje
- 65 g
- Szénhidrát
- 356 g
- Zsír
- 33 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 25 g
- Nátrium
- 5066 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCalzoni ripieni con verdure e prosciutto
2j
Ghirlanda centrotavola
5h 5 min
Muffin ai broccoli (10-12 mesi)
30 min
Panettone salato di Natale (TM6)
8h
Schiacciata mediterranea
1j
Torta salata di zucca e spinaci
1h 50min
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1j 30 menit
Focaccia pomodorini e olive
3h 30min
Focaccia ai semi di chia farcita
4 Std.
Plumcake salato con cavolfiore e arachidi
1j 30 menit
Focaccia di ceci saporita
3sa
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1h 50min