Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

4.7 836 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 24óra

2 pezzi

Összetevők

Pre-impasto

300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna

Impasto

12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Lievitazione

500 g di acqua
30 g di succo di limone
olio extravergine di oliva q.b.

Terminare la preparazione

semola rimacinata di grano duro q.b.
passata di pomodoro condita (olio, sale e origano)
olio extravergine di oliva q.b. per condire

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 2 pezzi

Nátrium 5066 mg

Fehérje 65 g

Kalória 7909 kJ / 1892 kcal

Zsír 33 g

Rost 25 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 356 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby in diretta con... 11 Recept
Olaszország

Passione Pizza 80 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Girelle di pizza al prosciutto

2 Std. 30 Min

Taralli sugna e pepe

4 Std.

Panzerotti alla romana

55 Min

Focaccia al latte

6 Std. 30 Min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6 Std.

Pizza quattro stagioni

1 Std. 30 Min

Focaccia ai cereali

2 Std. 5 Min

Super Ham-Burger

2 Std. 30 Min

Quiche broccoli e prosciutto cotto

3 Std.

Panini al vapore con miso e cipollotti

1 Std. 30 Min

Pizza prosciutto e funghi

1 Std. 45 Min

Pizzette di finta sfoglia

45 Min

Összes megjelenítése