![Pizza romana (di Gabriele Bonci) Pizza romana (di Gabriele Bonci)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/de2c9741-eb1e-439e-abc8-dc00f5475bea/Derivates/bcf8cfdd-e83f-49cd-af10-e3a5776bf7a4.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pre-impasto
-
3
g di lievito di birra disidratato
vagy 7 g di lievito di birra fresco - 350 g di acqua
- 10 g di zucchero di canna
- 300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
- 200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
- 12 g di sale
- 15 g di olio extravergine di oliva
Lievitazione
- 500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- olio extravergine di oliva q.b.
Terminare la preparazione
- semola rimacinata di grano duro q.b.
- passata di pomodoro condita (olio, sale e origano)
- olio extravergine di oliva q.b. per condire
- Tápérték
- ekkora adagban: 2 pezzi
- Kalória
- 7909 kJ / 1892 kcal
- Fehérje
- 65 g
- Szénhidrát
- 356 g
- Zsír
- 33 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 25 g
- Nátrium
- 5066 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuiche alle cipolle
1 godz. 30 min
Torta salata di cipolle bianche
1h 25 min
Spanakopita
1 godz.
Schiacciatina
2 Std. 20 Min
Pane dolce alla frutta
2 godz. 55 min
Crostata di zucchine (vegan)
1 Std. 50 Min
Focaccia arcobaleno con hummus e verdure
50 min
Quiche salmone e rucola
1h 40min
Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji
2 Std. 15 Min
Taralli sugna e pepe
4小时
Plumcake mediterraneo formaggio e verdure
50 min
Impasto per pizza di Kamut®
2 Std.