Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 30 g Bärlauch
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Eiweiß
- 50 g Paniermehl
- ½ TL Zitronenschale, fein gerieben
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)
- 400 g Fenchel, in feinen Streifen (ca. 2-3 mm)
- 80 g Orangensaft
- 2 Sternanis
- 30 - 40 g Orangenmarmelade, nach Geschmack
- 60 g Balsamico, hell
- 1 TL Senf
- ¼ TL Chiliflocken
- 80 g Öl
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2893 kJ / 691 kcal
- Fehérje
- 50 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 42 g
- Telített zsír
- 14 g
- Rost
- 4.3 g
- Nátrium
- 1057 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 min
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 min
Lachsomelette
45 min
Hummer Thermidore
35 min
Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis
50 min
Spinat-Kabeljau-Farfalle
50 min
Schwarzaugen-Bohnen-Ragout mit kleinen Tintenfischen
5 Std. 15 Min
Paprika mit Nudel-Mozzarella-Füllung
1 godz.
Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette
1 godz.
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1 godz.
Fischcurry
45 min
Süß-saure Garnelen
1 godz.