Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Truta em sous-vide com puré de feijão e legumes crocantes
Előkészítés 20óra
Összesen 1óra 30p
2 doses
Összetevők
Truta em sous-vide
-
filetes de truta c/ pele (300 g unid. aprox.)2
-
sal2 pitadas de
-
pimenta preta2 pitadas de
-
azeite2 c. sopa de
-
tomilho2 pés de
-
água1600 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
Legumes crocantes e puré de feijão
-
beterraba cortada em rodelas (2-3 mm)150 g
-
pastinaca cortada em rodelas (2-3 mm)150 g
-
curgete cortada em rodelas (2-3 mm)150 g
-
sal mais q.b. p/ temperar1 ½ c. chá de
-
azeite80 g
-
alho-francês cortado em rodelas30 g
-
dente de alho1
-
alecrim só as folhas1 pé de
-
filete de anchova, em óleo1
-
feijão-branco cozido escorrido (ver alternativa)240 g
-
água200 g
-
1 cubo de caldo de legumes, esfareladocaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
pimenta preta1 c. chá de
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 dose
Nátrium
3306 mg
Fehérje
46 g
Kalória
3405 kJ /
813 kcal
Zsír
52 g
Rost
8.6 g
Telített zsír
7 g
Szénhidrát
38 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Fácil ou Criativo
60 Recept
Portugália
Portugália
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Douradinhos Bimby®
1 Std.
Soufflé de marisco
2 Std.
Lulas no forno
1 Std. 10 Min
Bacalhau de cebolada e broa
1 Std.
Rolo de bacalhau
2 Std.
Torta de bacalhau
1 Std.
Risoto de legumes assados e linguado
30 Min
Focaccia recheada
3 Std.
Caril do mar
45 Min
Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola
40 Min
Niguiri de dourada
30 Min
Risoto de lagostins
50 Min