Kompatibilis verziók
Menu fresco: Sopa fria de pepino e abacate, salada agridoce de gambas e quinoa e mousse de Oreo®
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
P/ ralar
- 250 g bolachas de cacau (tipo Oreo®)
Salada
- 200 g quinoa
- 200 g pêssego cortado em pedaços
- 2 limas (raspa e sumo)
- 700 g água
- 1 ½ c. chá de sal
-
300
g couve pak-choi
vagy 300 g couve chinesa cortada em pedaços pequenos (1-2 cm aprox.) - 200 g feijão-verde redondo cortado em pedaços pequenos (1-2 cm aprox.)
Mousse
- 350 g leite condensado
- 600 g natas c/ 35% de gordura bem frias
Sopa
- 400 g abacate
- 30 g sumo de lima
- 10 g gengibre fresco
- 200 g espinafres baby frescos
- 200 g pepino s/casca, cortado em pedaços
- 60 g chalota
- 4 pés de manjericão, só as folhas
- 600 g água
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- ½ malagueta
- 100 g cubos de gelo
Molho
- 95 g azeite
- 2 dentes de alho cortados em lâminas
- 40 g caramelo líquido (ver dica)
- 20 g vinagre
- 600 g gambas médias s/ casca
- ¼ c. chá de sal
- ½ malagueta cortada em rodelas
- 1 tangerina s/ casca, s/ pele branca e s/ caroços
- 20 g sumo de lima
- 5 g coentros
- Sementes de sésamo q.b. p/ servir
- 150 g agrião
- 100 g pepino cortado em cubos pequenos (1x1 cm aprox.)
- 150 g tomate-cereja cortado em metades
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 7895 kJ / 1886.9 kcal
- Fehérje
- 50.5 g
- Szénhidrát
- 171.1 g
- Zsír
- 121.8 g
- Telített zsír
- 51.9 g
- Rost
- 42.2 g
- Nátrium
- 2994.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePeixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1 Std.
Peito de frango gratinado com molho de tomate seco
1 Std.
Carne de vaca estufada com gnocchi
1 Std. 30 Min
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30min
Guisado de vitela com pimento e batata
1 godz. 45 min
Papas de aveia com abacate e ovo
30min
Frango com arroz selvagem e salada de pepino e tomate
35min
Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM6
30min
Menu: Sopa de couve-flor com espinafres & Peixe com puré de abóbora
45min
Bulgur com legumes e molho de cogumelos
40min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1 Std.
Fideuá vegetariana de curgete espiralizada - TM5
Nincs értékelés