Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 170 g manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm), previamente congelada
- 150 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 50 g água gelada
- 1 pitada de sal
- 400 g alho-francês cortado em rodelas (1 cm)
- 40 g vinho branco seco
- 500 g mexilhão fresco e limpo
- 300 g berbigão fresco e limpo
- 50 g natas c/ 30-40% de gordura
- 3 pitadas de pimenta branca
- 1 ovo p/ pincelar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2479 kJ / 592 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 42 g
- Telített zsír
- 26 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 422 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Salada de polvo
1hod. 30min
Bacalhau espiritual
50 Min
Polvo à lagareiro
1hod. 30min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 Min
Açorda de marisco
30 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 Std. 40 Min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1 godz. 35 min
Bacalhau com grão e broa
45 min
Rolo de bacalhau com broa
50 Min
Bacalhau de cebolada e broa
1hod.
Bacalhau gratinado com camarão
50 Min
O 1º bacalhau espiritual
40 Min