Gedämpfte Auberginen mit Reis

Gedämpfte Auberginen mit Reis

4.3 129 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Sauce

Schalotten halbiert
50 g
Ingwer geschält, in Stücken (1 cm)
15 g
Knoblauchzehen
3
Sesam
2 EL
Sojasauce
100 g
Wasser
30 g
Rohzucker grobkörnig
40 g
Reiswein (Shaohsing)
30 g
trockener Sherry
Sesamöl, geröstet
30 g
Reisessig
30 g

Auberginen und Reis

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Auberginen quer gedrittelt, in Schnitzen (1½ cm)
600 g
Jasminreis
250 g

Fertigstellung

Sesam geröstet
2 EL
Bundzwiebeln mit dem Grün in Ringen (4 mm)
50 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portionen

Fehérje 10.6 g

Kalória 1888 kJ / 452 kcal

Zsír 13 g

Szénhidrát 70 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

50 Jahre Thermomix® 50 Recept
Svájc

Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 Recept
Svájc

Veganer Januar 9 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Knäckebrot

1 Std.

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

20 Min

Gedünstetes-Gemüse (Asia-Style)

10 Min

Bunter Quinoasalat

40 Min

Grillierter Zucchettisalat mit Zitronen-Basilikum Dressing

40 Min

Spargelsalat mit Erdbeeren

45 Min

Gedünsteter Brokkoli mit Karotten

15 Min

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10 Min

Asiatischer Gurken-Kohlrabisalat

25 Min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20 Min

Curly Fries mit Chnobli-Sauce

45 Min

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

45 Min

Összes megjelenítése