Gedämpfte Auberginen mit Reis

Gedämpfte Auberginen mit Reis

4.3 124 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Sauce

Schalotten halbiert
50 g
Ingwer geschält, in Stücken (1 cm)
15 g
Knoblauchzehen
3
Sesam
2 EL
Sojasauce
100 g
Wasser
30 g
Rohzucker grobkörnig
40 g
Reiswein (Shaohsing)
30 g
trockener Sherry
Sesamöl, geröstet
30 g
Reisessig
30 g

Auberginen und Reis

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Auberginen quer gedrittelt, in Schnitzen (1½ cm)
600 g
Jasminreis
250 g

Fertigstellung

Sesam geröstet
2 EL
Bundzwiebeln mit dem Grün in Ringen (4 mm)
50 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portionen

Fehérje 10.6 g

Kalória 1888 kJ / 452 kcal

Zsír 13 g

Szénhidrát 70 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

50 Jahre Thermomix® 50 Recept
Svájc

Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 Recept
Svájc

Veganer Januar 9 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Omas Semmelknödel

50 Min

Bärlauch-Chnöpfli

1 Std.

Gedünstetes-Gemüse (Asia-Style)

10 Min

Fondue Chinoise Saucen 4 in 1

45 Min

Kartoffelsalat Badische Art

6 Std.

Apfelrotkohl

1 Std. 10 Min

Austernpilze mit Peperoni

25 Min

Frittata aus dem Nester

35 Min

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30 Min

Tessiner Polenta

45 Min

Spiegeleier dampfgegart

15 Min

Eier-Tatar

35 Min

Összes megjelenítése