Kompatibilis verziók
Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cocción de los camarones
- 500 g de camarones crudos calibre 36/40, sin cáscara y desvenado
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 15 g de jugo de limón recién exprimido
- 500 g de agua
Pasta de ají amarillo
- 300 g de ají amarillo fresco, cortados en cuatro y sin semillas
- 3000 g de agua
- 40 g de azúcar rubia
- 40 g de vinagre de manzana
- 50 g de aceite de maravilla
- ½ cucharadita de sal
Salsa y montaje
- 30 g de jugo de limón recién exprimido
- 10 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 10 g de hojas de cilantro fresco para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 862 kJ / 206 kcal
- Fehérje
- 14.9 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 11.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado
1h 15min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1h 30min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 Std.
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1h 30min
Tortilla de patatas con chorizo
45 Min
Pescado para taquear
25 Min
Aguachile de pepino y palmitos
15min
Tortitas de carne en salsa verde
1 Std. 40 Min
Tortilla de patatas
35min
Ensalada rápida de brócoli
5min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía
1 Std.