![Peixe ao sal com legumes e molho de laranja Peixe ao sal com legumes e molho de laranja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8c33cf5b-92b0-48ee-9588-d14d1e903007/Derivates/4d3b11de-59b9-432f-873f-0bea28a3fd40.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
-
3
pés de mistura de ervas aromáticas frescas (por exemplo, manjericão, sálvia, alecrim), só as folhas
vagy 3 c. chá de mistura de ervas aromáticas secas - 1200 g sal grosso
- 40 g azeite
- 2 c. chá de vinagre
- 1 pitada de alho em pó
- 2 pitadas de pimenta preta
- 9 pés de tomilho
- 2 douradas, c/ pele (ver dica)
- 1 c. sopa de azeite
- 600 g mistura de legumes (batata, cenoura, funcho, aipo, couve-flor), cortados em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 500 g água
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1593 kJ / 381 kcal
- Fehérje
- 51 g
- Szénhidrát
- 27 g
- Zsír
- 9 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 7.8 g
- Nátrium
- 1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalada de feijão-frade e bacalhau
30 min
Salada de polvo
1 godz. 30 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 godz. 40 min
Amêijoas à Bimby®
2 Std. 30 Min
Saltear camarão
15 min
Dourada com manjericão
40min
Bacalhau gratinado com maionese
1 godz. 20 min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45min
Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima
10 Min
Salada-russa
50min
Massa com salmão e espinafres
40min
Bola de bacalhau de Lamego
1 godz. 20 min