Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g d'échalotes, en morceaux
- 10 brins de thym frais, les feuilles uniquement
- 170 g de Porto
- 100 g de sirop de grenade
- 900 g de filet de bœuf, ouvert en papillon pour une roulade (voir conseils)
- ¾ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 250 g de farce maison (voir conseils)
- 50 g de graines de grenade, et plus pour le décor
- 30 g de moutarde de Dijon
- 30 g de beurre, en morceaux
- 800 g d'oignons rouges, en rouelles
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1220 kJ / 291 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 8 g
- Rost
- 3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pain de viande
1h 20 min
Bœuf Stroganoff
1h
Filet de porc à la sauce moutarde
35 Min
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1h 10min
Moussaka à la turque
1h 10min
Pain de viande "pieds d'Halloween"
1h 30min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 10min
Effiloché de poulet à la sauce tomate
30 min
Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika
1h 10min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 Min
Porchetta rôtie aux poires et oignons
12 Std.
Crêpes à la viande hachée
1h 10min