Kompatibilis verziók
Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 gousses d'ail
- 1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
- 500 g de viande de porc en morceaux, découennée, froide, en morceaux (3 cm)
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 770 g d'eau
- 2 pincées de sucre
- 1 c. à café de levure déshydratée
- 250 g de farine à pizza, type 00 (voir conseil)
- 15 g d'huile végétale, et un peu plus pour frire et graisser
- 200 g de carottes
- 150 g de daikon (radis Japonais)
- 3 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement, et un peu plus pour servir
- 30 g de vinaigre de riz
- 1 c. à café de sucre
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 1 - 2 c. à soupe de sauce sriracha
- 100 g de pâté (választható)
- 50 g de concombre, en rondelles
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Fehérje
- 28.9 g
- Szénhidrát
- 57.2 g
- Zsír
- 43.7 g
- Telített zsír
- 11.8 g
- Rost
- 3.6 g
- Nátrium
- 1413.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCoupes de chou rouge avec du poulet
25min
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30min
Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été
30min
Poulet sauce Adobo et purée de bananes plantain
1 Std. 15 Min
Toasts de viande hachée à la mexicaine
1h 10 min
Gâteau aztèque
1h
Toast au poulet à la mexicaine
Nincs értékelés
Pozole Blanco (soupe mexicaine)
Nincs értékelés
Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)
35min
Burrito bibimbap
45min
İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1 Std. 5 Min
Gozleme
1 Std. 40 Min