Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La glace à vanille (la veille)
- 200 g de lait
- ½ gousse de vanille
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre en poudre
Les meringues (la veille)
- 120 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'œufs
- 120 g de sucre glace
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
- 100 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de fruits rouges surgelés variés
La chantilly (le jour même)
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 20 g de sucre glace
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 5839 kJ / 1393 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 190.5 g
- Zsír
- 61.5 g
- Telített zsír
- 39.5 g
- Rost
- 5 g
- Nátrium
- 220.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
3 Std. 40 Min
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Douceur mangue-Passion
15 Min
Tarte au citron destructurée
20 Min
Tiramisu aux framboises
3 Std. 20 Min
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40 Min
Fondue au Chocolat à la Wonka
20 Min
Chocolat liégeois
4 Std. 30 Min
Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos
6 Std. 30 Min
Crème brûlée à la vanille
3 Std. 45 Min
Tiramisu citron vert et framboises
25 Min
Verrines choco-caramel-speculoos
3 Std. 40 Min