Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Vorbereitung
- 30 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
Teig
- 250 g Wasser
- 40 g frische Wildkräuter, Blätter gewaschen und getrocknet (siehe Tipps)
- 20 g frische Germ
- 500 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 1 ½ TL Salz
- 20 g Olivenöl
Kräuterbutter
- 20 g frische Wildkräuter, Blätter gewaschen und getrocknet (siehe Tipps)
- 3 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln gewaschen und getrocknet
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 100 g Butter, in Stücken
- 20 g Schnittlauch, frisch, grob geschnitten
- ½ TL Salz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1483 kJ / 354 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Zsír
- 15 g
- Telített zsír
- 8 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 390 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLandbrot Backhausart
2 Std.
Knäckebrot
2 godz. 30 min
Brot Venezia
17 godz. 10 min
Ciabatta
17 Std.
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
20 Std. 10 Min
Proteinbrot
1h 15min
Gewürz-Zwillinge
16 Std. 30 Min
Joghurtbrot
14 Std. 50 Min
Fladenbrot
2 Std.
Sonnenblumenbrot
1ωρ. 20 λεπτ.
Laugenbrezeln
1h 15min
Frühstücks-Früchte-Brot
2 Std.