
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Vorbereitung
- 30 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
Teig
- 250 g Wasser
- 40 g frische Wildkräuter Blätter gewaschen und getrocknet (siehe Tipps)
- 20 g frische Germ
- 500 g Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 1 ½ TL Salz
- 20 g Olivenöl
Kräuterbutter
- 20 g frische Wildkräuter Blätter gewaschen und getrocknet (siehe Tipps)
- 3 Zweiglein Rosmarin, frisch Nadeln gewaschen und getrocknet
- 2 Knoblauchzehen halbiert
- 100 g Butter in Stücken
- 20 g Schnittlauch, frisch grob geschnitten
- ½ TL Salz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 354 kcal / 1483 kJ
- Fehérje
- 9 g
- Zsír
- 15 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Rost
- 4 g
- Telített zsír
- 8 g
- Nátrium
- 390 mg