Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Spinaci
- 100 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di burro, non salato
- 1200 g di foglie di spinaci, surgelati, scongelati, sgocciolati (circa 950 g)
- ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
Besciamella
- 500 g di latte, freddo
- 50 g di burro, non salato
- 50 g di farina
- ¾ di cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 250 g di ricotta
- 1 limone, buccia grattugiata
- 30 g di succo di limone
Finitura
- 10 g di burro, non salato
- 12 foglie di pasta secca, tipo lasagna (senza precottura)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2858 kJ / 686 kcal
- Fehérje
- 31.2 g
- Szénhidrát
- 54 g
- Zsír
- 37 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolenta
1h
Bucatini all'amatriciana
45min
Gnocchi di patate
1h 30min
Lasagne classiche
2h
Pasta al forno sprint
55min
Tagliatelle ai funghi
1h
Maccheroni dell'alpigiano
45min
Risotto con carote e endivia belga
40min
Carbonara vegetariana
30min
Risotto al parmigiano
25 min
Risotto allo zafferano di Mund
45min
Fusilli ai carciofi e piselli
30min