Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 γρ. σπαράγγια, μόνο τα κοτσάνια τους (τις σκληρές άκρες τους), σε κομμάτια (5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 600 γρ. νερό, καυτό
- 1 λεμόνι, μόνο λεπτά κομμάτια από τη φλούδα του
- 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 30 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
- 200 γρ. πατάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους (2 εκ.)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
-
50
γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
vagy 50 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 884 kJ / 213 kcal
- Fehérje
- 4.2 g
- Szénhidrát
- 13.9 g
- Zsír
- 14.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΣούπα αυγολέμονο
35 min
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1 Std. 10 Min
Σούπα λουβάνα (TM6)
1h
Σούπα τραχανάς
20 Min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1h
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 Min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1h
Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
45 min
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1 Std. 10 Min
Βασική σούπα λαχανικών
50min