Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 γρ. σπαράγγια, μόνο τα κοτσάνια τους (τις σκληρές άκρες τους), σε κομμάτια (5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 600 γρ. νερό, καυτό
- 1 λεμόνι, μόνο λεπτά κομμάτια από τη φλούδα του
- 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 30 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
- 200 γρ. πατάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους (2 εκ.)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
-
50
γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
vagy 50 γρ. κρέμα (κρεμ φρες)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 884 kJ / 213 kcal
- Fehérje
- 4.2 g
- Szénhidrát
- 13.9 g
- Zsír
- 14.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΧειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
45min
Ψαρόσουπα
40min
Κολοκυθόσουπα
35 Min
Μαγειρίτσα
55min
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 Min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Pas d’évaluation
Σούπα λαχανικών
15 Min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30 Min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 Min
Μινεστρόνε
45min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50min