Thermomix® pengefedél szükséges

Ennek a receptnek az elkészítéséhez Thermomix® lapátfedőre van szüksége. Bővebben

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
TM6

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

3.0 ( 12 értékelés )

Összetevők

  • 3 Stängel Petersilie abgezupft
  • 3 Stängel Koriander abgezupft
  • 1 Stängel Estragon abgezupft
  • 1 Zwiebel halbiert
    vagy 2 Schalotten
  • 2000 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft
  • 350 g Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 4 Prisen Salz
  • 800 g Kartoffeln in Stücken
  • 50 g Butter in Stücken
  • 20 g Sahne

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
350 kcal / 1472 kJ
Fehérje
21 g
Zsír
13 g
Szénhidrát
35 g
Rost
4 g
Telített zsír
8 g
Nátrium
718 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése