Eszközök és tartozékok
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 50p
4 Portionen
Összetevők
-
Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Koriander abgezupft3 Stängel
-
Estragon abgezupft1 Stängel
-
2 SchalottenZwiebel halbiert1
-
Wasser2000 g
-
Zitronensaft30 g
-
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut350 g
-
Pfeffer4 Prisen
-
Salz4 Prisen
-
Kartoffeln in Stücken800 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Sahne20 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Nátrium
718 mg
Fehérje
21 g
Kalória
1472 kJ /
350 kcal
Zsír
13 g
Rost
4 g
Telített zsír
8 g
Szénhidrát
35 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® TM6
44 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseTomaten-Kabeljau en papillote mit Reis
1óra
Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs
2óra
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35p
Lachs-Spinat-Cannelloni
1óra 15p
Fischcurry
55p
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1óra 20p
Lachs-Spinat-Lasagne
1óra 50p
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45p
Forellen mit Sauce Hollandaise
55p
Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat
1óra
Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette
1óra
Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat
30p