Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

3.0 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 50p

4 Portionen

Összetevők

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Koriander abgezupft
3 Stängel
Estragon abgezupft
1 Stängel
Zwiebel halbiert
1
2 Schalotten
Wasser
2000 g
Zitronensaft
30 g
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut
350 g
Pfeffer
4 Prisen
Salz
4 Prisen
Kartoffeln in Stücken
800 g
Butter in Stücken
50 g
Sahne
20 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 718 mg

Fehérje 21 g

Kalória 1472 kJ / 350 kcal

Zsír 13 g

Rost 4 g

Telített zsír 8 g

Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® TM6 44 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spinat-Kabeljau-Farfalle

50min

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

1h

Lachs mit Blumenkohlpüree

40min

Gurken-Lachs-Ragout

30min

Lachs-Fenchel-Risotto

25min

Stielmuseintopf mit Feta

1h

Asia-Pasta mit Garnelen

35min

Orzo-Pasta mit Lachs und Spinat

40min

Den Helder (Matjes-Tatar)

35min

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

35min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1h

Bouillabaisse

1h

Összes megjelenítése