Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

4.8 18 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 5p
4 porzioni

Összetevők

Sfoglia ai grani antichi
  • 200 g farina tipo 0 di grani antichi
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di acqua
Ripieno
  • 100 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
Terminare la preparazione
  • 250 g di acqua
  • 50 g di burro
  • 4 - 5 foglie di salvia fresca lavate

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18.4 g
Kalória 2895 kJ / 692 kcal
Zsír 48.8 g
Rost 4.4 g
Szénhidrát 42.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése