Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 50p
4 porcje
Összetevők
-
4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 400 g)
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¾ łyżeczki soli
-
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
3 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
25 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
-
20 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2100 - 2200 g wody (patrz wskazówka)
-
750 g ziemniaków mączystych, pokrojonych na kawałki
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porcję
Nátrium
717.5 mg
Fehérje
21.3 g
Kalória
1472 kJ /
350.3 kcal
Zsír
13 g
Rost
4 g
Telített zsír
8.3 g
Szénhidrát
34.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
TM6: wszystko o trybach i funkcjach
44 Recept
Lengyelország
Lengyelország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Łosoś à la Wellington
1óra 20p
Karp w migdałowej panierce
1óra 40p
Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku
40p
Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową
30p
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1óra
Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów
25p
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45p
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2óra
Łatwy gulasz rybny
35p
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40p
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50p
Makaron z cukinii z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
25p