Pasta

• 

  200 g de harina de trigo
• 

  2 huevos
• 

  1 cda de aceite de oliva
• 

  harina de trigo para enharinar
• 

  60 g de queso parmesano cortado en trozos
• 

  300 g de agua
• 

  500 g de calabaza cortada en cubos (2 cm)
• 

  30 g de poro cortado en rebanadas (2 mm)
• 

  60 g de aceite de oliva
• 

  2 - 3 pizcas de sal
• 

  1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
• 

  2 dientes de ajo pelados
• 

  200 g de champiñón blanco fresco
• 

  1 pizca de pimienta negra molida
• 

  agua para hervir
• 

  sal para cocinar