Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé complet, et un peu pour fariner
- 250 g de farine de blé aux céréales
- 10 g de sel
- 300 g d'eau
- 50 g de graines de céréales variées
- Tápérték
- ekkora adagban: 10 parts
- Kalória
- 8949 kJ / 2115 kcal
- Fehérje
- 76 g
- Szénhidrát
- 383 g
- Zsír
- 24 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 33 g
- Nátrium
- 3987 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBriochettes aux pépites de chocolat
4 godz.
Buns à la cannelle
5u.
Baguette
3h 45min
Pain noir aux graines
2 godz. 45 min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Pain cocotte
2 godz. 20 min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3 godz. 5 min
Batbout au fromage
30 min
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min
Pains turcs
2 godz. 15 min
Pain d'épeautre aux graines
6 godz. 10 min