Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé complet, et un peu pour fariner
- 250 g de farine de blé aux céréales
- 10 g de sel
- 300 g d'eau
- 50 g de graines de céréales variées
- Tápérték
- ekkora adagban: 10 parts
- Kalória
- 8949 kJ / 2115 kcal
- Fehérje
- 76 g
- Szénhidrát
- 383 g
- Zsír
- 24 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 33 g
- Nátrium
- 3987 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePain blanc en cocotte
3h 15 min
Pain surprise
24h
Roulés briochés au chocolat
2 Std. 40 Min
Pain de campagne
3 Std. 45 Min
Cheese naan indien
2 Std. 40 Min
Petits pains au lait hérissons
2 Std. 35 Min
Pain ciabatta
3 Std. 45 Min
Pain de mie vapeur sans croûte
3u. 10min
Baguette tradi'graines
3h 30min
Brioches italiennes
3h 15 min
Pain aux noix
3h 15 min
Bredele à la cannelle
1小时