Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g d'eau
- 100 g de petits pois frais
- 2 citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)
-
2
ciboules, sans les tiges
vagy 6 brins de ciboulette fraîche - 6 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 avocats moyens
- 1 c. à soupe bombée de mélange d'épices mexicain
- 1 - 2 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de graines de tournesol, toastées
- 1 filet d'huile d'olive extra vierge
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 381.5 kJ / 92.2 kcal
- Fehérje
- 2.5 g
- Szénhidrát
- 3.2 g
- Zsír
- 7.3 g
- Telített zsír
- 1.3 g
- Rost
- 3.2 g
- Nátrium
- 328.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseConfit d'oignons
30 min
Rillettes aux deux saumons
1hod.
Tapenade
10 min
Terrine de saumon à tartiner
3 Std.
Tartinade de chorizo
5 min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 min
Tapenade de tomates
5 min
Tapenade de Marseille
15 min
Verrines de betterave au crabe
15 min
Aïoli traditionnel
10 min
Tartinade au thon
10 min
Tarama et ses miniblinis
1 Std. 45 Min