Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g d'eau
- 100 g de petits pois frais
- 2 citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)
-
2
ciboules, sans les tiges
vagy 6 brins de ciboulette fraîche - 6 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 avocats moyens
- 1 c. à soupe bombée de mélange d'épices mexicain
- 1 - 2 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de graines de tournesol, toastées
- 1 filet d'huile d'olive extra vierge
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 381.5 kJ / 92.2 kcal
- Fehérje
- 2.5 g
- Szénhidrát
- 3.2 g
- Zsír
- 7.3 g
- Telített zsír
- 1.3 g
- Rost
- 3.2 g
- Nátrium
- 328.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHoumous de châtaigne à l'orientale
10min
Anchoïade
15min
Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes
35min
Confit d'oignons
30 min
Tarama et ses miniblinis
1 godz. 45 min
Rillettes de thon à la tomate
10min
Cervelle de canuts
12 godz.
Mayonnaise au curry
10min
Houmous au citron
5min
Tartinade de lentilles corail aux noix
15min
Vinaigrette aux fines herbes
10min
Sauce hollandaise
15min