Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g d'eau
- 100 g de petits pois frais
- 2 citrons verts non traités (1 zesté et pressé et 1 coupé en quartiers)
-
2
ciboules, sans les tiges
vagy 6 brins de ciboulette fraîche - 6 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 avocats moyens
- 1 c. à soupe bombée de mélange d'épices mexicain
- 1 - 2 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de graines de tournesol, toastées
- 1 filet d'huile d'olive extra vierge
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 381.5 kJ / 92.2 kcal
- Fehérje
- 2.5 g
- Szénhidrát
- 3.2 g
- Zsír
- 7.3 g
- Telített zsír
- 1.3 g
- Rost
- 3.2 g
- Nátrium
- 328.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSauce hollandaise
25min
Bolognaise express
20min
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 Min
Sauce aux champignons
30min
Béchamel allégée
15 Min
Sauce tomate aux noisettes
25min
Gomasio
5min
Sauce tomate
40min
Vinaigrette au gingembre
10min
Sauce Béchamel express
20min
Sauce au thon
5min