Ugrás a fő tartalomra Keresés
Panceta con puré de coliflor tostada al vacío

Panceta con puré de coliflor tostada al vacío
4.7 18 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 5óra 20p
4 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 1350 g de agua
  • 30 g zumo de limón
    1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
  • 4 trozos de panceta curada de 8 x 5 cm
  • 60 g de aceite de oliva
  • 600 g de ramilletes de coliflor de 3 cm
  • 20 - 30 g de queso parmesano rallado
  • 100 g de nata
  • 1 cucharadita de humo líquido (választható)
  • 1 ¼ cucharadita de sal
  • 5 - 6 ramitas de hierbas frescas variadas (solo las hojas y parte del tallo)
Montaje
  • 2 - 4 pellizcos de sal negra

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 2106.3 mg
Fehérje 22.2 g
Kalória 2406 kJ / 575 kcal
Zsír 51.7 g
Rost 3.6 g
Telített zsír 18.5 g
Szénhidrát 5.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 147 35 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

4.8(6)

3óra

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4.4(59)

4óra

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4.2(10)

4óra 30p

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

4.3(134)

17óra

Tacos de pollo adobado

4.8(30)

1óra 10p

Carbonade flamande (Bélgica)

4.2(39)

1óra 40p

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

4.6(58)

1óra 30p

Pastel de patata con pollo

4.3(8)

45p

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

5.0(3)

2óra

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.8(40)

30p

Ternera teriyaki con arroz

4.3(66)

1óra 40p

Conejo a la sidra

4.4(23)

1óra

 Összes megjelenítése