Ugrás a fő tartalomra Keresés
Panceta con puré de coliflor tostada al vacío

Panceta con puré de coliflor tostada al vacío
4.7 18 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 5óra 20p
4 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 1350 g de agua
  • 30 g zumo de limón
    1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
  • 4 trozos de panceta curada de 8 x 5 cm
  • 60 g de aceite de oliva
  • 600 g de ramilletes de coliflor de 3 cm
  • 20 - 30 g de queso parmesano rallado
  • 100 g de nata
  • 1 cucharadita de humo líquido (választható)
  • 1 ¼ cucharadita de sal
  • 5 - 6 ramitas de hierbas frescas variadas (solo las hojas y parte del tallo)
Montaje
  • 2 - 4 pellizcos de sal negra

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 2106.3 mg
Fehérje 22.2 g
Kalória 2406 kJ / 575 kcal
Zsír 51.7 g
Rost 3.6 g
Telített zsír 18.5 g
Szénhidrát 5.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 147 35 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

4.7(155)

45 min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

4.6(25)

7 h 20 min

Aguja de cerdo al queso cabrales

4.2(5)

2 h

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.3(7)

1 h 45 min

Alitas de pollo picantes con miel

4.6(59)

1 h 10 min

Sopa de coliflor con pollo

4.5(158)

40 min

Alitas de pollo marinadas con miso

4.8(63)

1 h 20 min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3(132)

45 min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

4.8(119)

45 min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

4.8(48)

50 min

Conejo a la cazadora

4.5(64)

50 min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

4.7(53)

1 h 10 min

 Összes megjelenítése