Caldo Campesino
TM6 TM5 TM31

Caldo Campesino

4.8 (95 értékelés)

Összetevők

  • 8 tortillas de maíz
  • aceite vegetal para freír, el necesario
  • 100 g de queso cotija, en trozos
  • 250 g de jitomate, en cuartos y sin semillas
  • 120 g de cebolla, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 40 g de aceite vegetal
    vagy 40 g de mantequilla sin sal
  • 5 hojas de epazote
  • 120 g de chile poblano, asado, desvenado y en rajas
  • 200 g de calabacitas, en cubos (1 cm)
  • 650 g de agua
  • 150 g de leche
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 1 - 1 ½ cdita de sal, o al gusto
  • ½ cditas de pimienta negra molida, o al gusto
  • 120 g de flor de calabaza, sin tallos
  • 200 g de granos de elote

Tápérték
ekkora adagban: 1 porción
Kalória
1161 kJ / 276 kcal
Fehérje
9 g
Szénhidrát
26 g
Zsír
19 g
Telített zsír
3 g
Rost
4 g
Nátrium
885 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése