Penne al porro

Name: Penne al porro
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco; 50 g di formaggio Sbrinz; ½ limone; 550 g di porri; 300 g di pasta secca; 450 g di acqua; 300 g di panna intera; 1 ½ cucchiaino di sale; 4 pizzichi di pepe macinato

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 10p

Összes idő 30p

Adag 4 porzioni

Összetevők

1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco a foglia liscia (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
50 g di formaggio Sbrinz, a pezzi (2 cm)
½ limone, la scorza tagliata finemente con il pelapatate
550 g di porri, a pezzi (3 cm)
300 g di pasta secca (penne rigate, cottura: 10-12 min.)
450 g di acqua
300 g di panna intera
1 ½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato (ad es. pepe della Tasmania)

Tápérték: ekkora adagban: 1 porzione
Kalória: 2543 kJ / 613 kcal
Fehérje: 32 g
Szénhidrát: 62 g
Zsír: 32 g