Galletas de arroz con mousse de bacalao

Galletas de arroz con mousse de bacalao

2.3 3 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

8 porciones

Összetevők

Galletas de arroz

250 g de harina de arroz
200 g de agua
30 g de aceite de oliva
3 cdita de sal
50 g de harina de maíz nixtamalizado

Mousse de Bacalao

500 g de agua
400 g de filete de bacalao, fresco cortado en trozos (3-4 cm)
aceite de oliva para barnizar
100 g de aceite de oliva extra virgen
4 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
1 diente de ajo pelado
1 ½ cdita de sal al gusto
2 pizca de pimienta blanca molida

Crema ácida saborizada

200 g de crema ácida
2 pizcas de eneldo, seco
½ cda de cebolla en polvo
1 cdita de salsa de soya
1 pizca de azúcar
1 pizca de sal al gusto

Montaje

80 g de aceitunas verdes deshuesadas
100 g de pepinillos encurtidos
120 g de queso cortado en trozos

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 374 mg

Fehérje 14 g

Kalória 1539 kJ / 368 kcal

Zsír 27 g

Rost 0.9 g

Telített zsír 8 g

Szénhidrát 17 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

SALUDABLE 15 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan brioche

14óra

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2óra 50p

Coca de recapte (Cataluña)

1óra 15p

Pizza integral con tomate y mozzarella

1óra

Costrada de espinacas y queso feta

1óra

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30p

Pizza armenia (lehmeyun)

1óra 30p

Empanada de bacalao y manzana

1óra 40p

Masa para empanadas

15p

Coca de pimientos verdes y patatas

1óra

Pizza Napolitana

9óra

Pizza Marina

1óra

Összes megjelenítése