Galletas de arroz con mousse de bacalao

Galletas de arroz con mousse de bacalao

2.3 3 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 50p

8 porciones

Összetevők

Galletas de arroz

250 g de harina de arroz
200 g de agua
30 g de aceite de oliva
3 cdita de sal
50 g de harina de maíz nixtamalizado

Mousse de Bacalao

500 g de agua
400 g de filete de bacalao, fresco cortado en trozos (3-4 cm)
aceite de oliva para barnizar
100 g de aceite de oliva extra virgen
4 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
1 diente de ajo pelado
1 ½ cdita de sal al gusto
2 pizca de pimienta blanca molida

Crema ácida saborizada

200 g de crema ácida
2 pizcas de eneldo, seco
½ cda de cebolla en polvo
1 cdita de salsa de soya
1 pizca de azúcar
1 pizca de sal al gusto

Montaje

80 g de aceitunas verdes deshuesadas
100 g de pepinillos encurtidos
120 g de queso cortado en trozos

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 374 mg

Fehérje 14 g

Kalória 1539 kJ / 368 kcal

Zsír 27 g

Rost 0.9 g

Telített zsír 8 g

Szénhidrát 17 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

SALUDABLE 15 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza Margarita

2óra 10p

Quiche lorraine

45p

Empanadas de sepia a la mallorquina

2óra 10p

Costillas teriyaki

1óra 30p

Galletas de semillas

35p

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14óra

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30p

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45p

Pan plano libanés

3óra 20p

Pasta quebrada (para quiche)

10p

Costrada de espinacas y queso feta

1óra

Muffins de omelette con cebolla cambray

50p

Összes megjelenítése