Ugrás a fő tartalomra Keresés
Meatloaf with mushroom sauce

Meatloaf with mushroom sauce
4.4 34 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 15p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Meatloaf
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • garlic clove
    1
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • topside beef or rump steak, slightly frozen, cut into pieces (3 cm)
    500 g
  • eggs
    2
  • fresh breadcrumbs
    50 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • prosciutto
    8 - 10 slices
  • double smoked ham cut into halves
    2 slices
  • mozzarella or Edam, wax removed, cut into cubes (2 cm)
    90 g
  • oil for greasing
Mushroom sauce
  • spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
    1
  • olive oil
    30 g
  • fresh mushrooms roughly cut into slices
    200 g
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • white wine
    100 g
  • water
    380 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • mixed vegetables (e.g. beans, potato, carrot), cut into slices
    500 - 800 g
  • cornflour
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • dry Marsala wine (optional)
    1 tsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1154.3 mg
Fehérje 41.2 g
Kalória 2044.5 kJ / 486.8 kcal
Zsír 25.3 g
Rost 5.1 g
Telített zsír 10.4 g
Szénhidrát 17.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

The Basic Cookbook 183 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cajun chicken schnitzel and slaw

4.7(234)

45p

High protein chicken parmi hot pocket

4.3(74)

1óra 15p

Hainanese chicken and rice

4.7(83)

1óra 50p

Chorizo and chicken pasta

4.1(258)

50p

Aromatic chicken pilaf

4.1(102)

1óra 20p

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

4.7(183)

50p

Delish pesto nuggets

4.6(62)

40p

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.2(194)

35p

High protein "Big Mac" style burger bowl

4.1(125)

40p

Whole steamed chicken

4.6(44)

1óra 20p

Bibimbap (beef rice bowl)

4.6(151)

1óra 25p

Lamb and fennel ragu

4.7(97)

4óra 35p

 Összes megjelenítése