Meatloaf with red sauce

Meatloaf with red sauce

4.1 21 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 15p

6 portions

Összetevők

Meatloaf

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
garlic clove
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
topside beef or rump steak, cut into cubes (3 cm), slightly frozen
500 g
eggs
2
fresh breadcrumbs
50 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
prosciutto
8 - 10 slices
double smoked ham cut into halves
2 slices
mozzarella or Edam, wax removed, cut into cubes (2 cm)
90 g
oil for greasing

Red sauce

garlic clove
1
brown onion cut into quarters
180 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
celery stalk cut into pieces
1
olive oil
40 g
white wine
150 g
canned whole tomatoes
800 g
sweet potato cut into pieces (2-3 cm)
300 g
carrot cut into pieces (2-3 cm) (approx. 80 g)
1
potato cut into pieces (2-3 cm) (approx. 85 g)
1
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
mixed vegetables (e.g. beans, potato, carrot), cut into slices
500 - 800 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1050.9 mg

Fehérje 43.4 g

Kalória 2271.2 kJ / 540.8 kcal

Zsír 23.8 g

Rost 7.9 g

Telített zsír 8.6 g

Szénhidrát 30.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

The Basic Cookbook 183 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Layered chicken dinner

1óra 45p

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1óra 45p

Souvlaki lamb couscous salad

25p

Ginger chicken wings

40p

Pork vindaloo

2óra 20p

Pizza pockets

1óra 50p

Moroccan chicken with couscous

1óra 5p

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40p

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2óra 20p

Meatball subs

55p

Zucchini cheddar slice

45p

Lamb korma

4óra

Összes megjelenítése