Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ñoquis
- 750 g de agua y la necesaria para cocinar los ñoquis
-
320
g de kabocha, pelada y en cubos 3 cm
vagy 320 g de calabaza de Castilla, pelada y en cubos 3 cm - 320 g de camote blanco, pelado y en cubos 3 cm
-
125
g de fécula de tapioca, y un poco más para trabajar
vagy 125 g de fécula de maíz, y un poco más para trabajar - 135 g de harina de trigo
- 1 cdita de sal
Salsa
- 1 cda de sal de grano
- 1 cda de aceite vegetal
- 150 g de cebolla blanca, en trozos
- 4 dientes de ajo, pelados
- 40 g de mantequilla sin sal
- 2 ramitas de romero fresco, solamente las hojas
- 700 g de leche
- 20 g de fécula de maíz
- ½ cdita de mejorana
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- aceite de oliva, para rociar
- Tápérték
- ekkora adagban: 6 porciones
- Kalória
- 5939 kJ / 1414 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 274 g
- Zsír
- 26 g
- Telített zsír
- 15 g
- Rost
- 16 g
- Nátrium
- 9410 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta con berenjena y pez espada
30 dk
Oniguiri con tofu y atún
10 dk
Pescado en caldo de arroz con verduras
35 dk
Fettuccini con pollo y chícharos
35 dk
Arroz al azafrán con pavo
40 dk
Pasta con carne molida
45 Min
Caldo de pasta con pescado
40 dk
Risotto de camarón y espárragos
45 Min
Pay de arroz con carne
1sa 15 dk
Risotto de verduras
40 dk
Linguini con surimi y berros
25 dk
Lasaña
1h 10min