Eszközök és tartozékok
Tarte poires et agrumes à la crème frangipane
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
8 parts
Összetevők
La pâte sucrée
-
25 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
170 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
85 g de beurre coupé en morceaux
-
85 g de sucre en poudre
-
1 jaune d'œuf
-
1 pincée de sel
-
10 g de rhum brun
-
½ c. à café d'extrait de vanille
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
La crème frangipane
-
170 g de lait
-
2 œufs
-
20 g de fécule de maïs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à café rase de fécule de maïs
-
70 g de beurre doux coupé en morceaux
-
100 g d'amandes en poudre
-
2 gouttes d'extrait naturel d'amande amère
La garniture
-
2 oranges détaillées en segments
-
1 pamplemousse détaillé en segments
-
1 poire mûre de belle taille, coupée en tranches
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Nátrium
98.1 mg
Fehérje
9.9 g
Kalória
2203.8 kJ /
527 kcal
Zsír
27.5 g
Rost
5 g
Telített zsír
12.5 g
Szénhidrát
57.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Au fil des mois - novembre vol. II
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseDonuts avec glaçage
2 Std.
Gaufres liégeoises
2 Std.
Pancakes moelleux
25 Min
Cookies au chocolat au lait et aux noix de pécan
1 Std. 10 Min
Lunettes à la confiture d’abricots
1 Std. 40 Min
Tarte fine aux pommes
2 Std. 25 Min
Tartelettes crumble pistache et framboise
2 Std. 30 Min
Gaufres sans levure et sans repos
25 Min
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
2 Std. 20 Min
Gaufres aux pépites de chocolat
35 Min
Muffins à la banane, cœur de pâte à tartiner
45 Min
Gland à la pistache
1 Std. 30 Min