Ugrás a fő tartalomra Keresés
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
4.5 13 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Pink peppercorn sauce
  • garlic clove
    1
  • eschalot cut into halves
    1
  • salted butter cut into cubes
    40 g
  • white wine
    50 g
  • tomato paste
    1 tsp
  • pink peppercorns lightly crushed (see Tips)
    2 tbsp
  • water
    100 g
  • Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • egg yolks (see Tips)
    4
Surf and turf
  • water
    500 g
  • large raw prawns deveined and butterflied
    8 - 12
  • beef fillet steaks
    4
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • thick-cut chips to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 637.4 mg
Fehérje 39.9 g
Kalória 2982.2 kJ / 710 kcal
Zsír 51.1 g
Rost 3 g
Telített zsír 22.9 g
Szénhidrát 20.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix creating something incredible 92 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Layered chicken dinner

4.5(84)

1óra 45p

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

5.0(1)

1óra 45p

Souvlaki lamb couscous salad

4.4(82)

25p

Ginger chicken wings

4.4(61)

40p

Pork vindaloo

4.0(50)

2óra 20p

Pizza pockets

4.6(129)

1óra 50p

Moroccan chicken with couscous

4.4(189)

1óra 5p

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

4.6(199)

40p

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(130)

2óra 20p

Meatball subs

4.7(217)

55p

Zucchini cheddar slice

4.4(54)

45p

Lamb korma

4.1(233)

4óra

 Összes megjelenítése