Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
Pink peppercorn sauce
-
garlic clove1
-
eschalot cut into halves1
-
salted butter cut into cubes40 g
-
white wine50 g
-
tomato paste1 tsp
-
pink peppercorns lightly crushed (see Tips)2 tbsp
-
water100 g
-
Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
-
pouring (whipping) cream200 g
-
egg yolks (see Tips)4
Surf and turf
-
water500 g
-
large raw prawns deveined and butterflied8 - 12
-
beef fillet steaks4
-
extra virgin olive oil to drizzle
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
thick-cut chips to serve
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
637.4 mg
Fehérje
39.9 g
Kalória
2982.2 kJ /
710 kcal
Zsír
51.1 g
Rost
3 g
Telített zsír
22.9 g
Szénhidrát
20.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix creating something incredible
92 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Nyonya curry chicken bun
2 godz. 45 min
Hunter's lemon chicken rissoles
1 godz.
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45 min
Kuruma iraichchi with coconut roti
1 godz. 40 min
Sri Lankan red beef curry
1 godz. 40 min
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3 godz. 35 min
Lemon and lamb pie with filo topping
2 godz. 40 min
Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing
50 min
Curried chicken salad wraps
50 min
Roast pork with sage and cranberry stuffing
3 godz. 35 min
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
30 min
Remoulade chicken with prosciutto potatoes
40 min