Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5 11 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

Pink peppercorn sauce

garlic clove
1
eschalot cut into halves
1
salted butter cut into cubes
40 g
white wine
50 g
tomato paste
1 tsp
pink peppercorns lightly crushed (see Tips)
2 tbsp
water
100 g
Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
200 g
egg yolks (see Tips)
4

Surf and turf

water
500 g
large raw prawns deveined and butterflied
8 - 12
beef fillet steaks
4
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
thick-cut chips to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 637.4 mg

Fehérje 39.9 g

Kalória 2982.2 kJ / 710 kcal

Zsír 51.1 g

Rost 3 g

Telített zsír 22.9 g

Szénhidrát 20.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix creating something incredible 92 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamb saag

1 Std. 30 Min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1 Std. 35 Min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 Std.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 Std.

Sri Lankan red beef curry with rice

1 Std. 40 Min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2 Std. 10 Min

Beef spezzatino

1 Std. 45 Min

Korean beef bowl

1 Std. 10 Min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1 Std. 20 Min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 Std. 5 Min

Whole steamed chicken

1 Std. 20 Min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 Min

Összes megjelenítése