Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

Steamed Halibut with Romesco Sauce (Bill Yosses)

3.3 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

Romesco Sauce

raw cashews
2 oz
hot water to soak cashews
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
2 oz
lemon
1
red bell peppers (approx. 7 oz) quartered, deseeded and membrane removed
2
blanched almonds
4 oz
smoked paprika
1 tsp
dried red chili flakes
½ tsp
salt
1 - 1 ½ tsp

Steamed Halibut

coriander seeds
8
cardamom seeds
4
fresh lemongrass cut into 8 pieces
1 stalk
fennel seeds
1 tsp
white wine
16 oz
16 oz vegetable stock
fresh spinach leaves cleaned and destemmed
6 oz
halibut fillets cut into steaks (5 in. x 1½ in. x 1 in.)
4
salt
1 tsp
white pepper
1 tsp
lemon juice
½ oz
lemon sliced, to garnish
1
lemon verbena (választható) to garnish

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1328 mg

Fehérje 42 g

Kalória 2360 kJ / 564 kcal

Zsír 38 g

Rost 7 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 19 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Facebook Live Favorites 74 Recept
Egyesült Államok

Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Avocado Tomatillo Salsa

10p

Hollandaise Sauce

15p

Guacamole (TM5/6 Metric)

5p

Hummus

10p

Basil Pesto

10p

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25p

Hummus (Ilan Hall)

9óra 5p

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10p

Blue Cheese Dressing

5p

Apple Lime Vinaigrette

5p

Chinese Chicken Salad Dressing

10p

Tomatillo Salsa

20p

Összes megjelenítése