Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

4.6 15 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 20p

575 g

Összetevők

chicken livers trimmed
500 g
fresh thyme
2 sprigs
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum level)
freshly squeezed lemon juice
3 tsp
lean smoked bacon cut into pieces
120 g
eschalots (approx. 5), cut into half
100 g
unsalted butter
170 g
Madeira wine (see Tips)
70 g
ground black pepper
½ tsp
crackers or toast, to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 575 g

Nátrium 1187 mg

Fehérje 104.1 g

Kalória 10490.6 kJ / 2507.3 kcal

Zsír 209.7 g

Rost 3.9 g

Telített zsír 111.4 g

Szénhidrát 34.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix creating something incredible 92 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Som tum (Thai green papaya salad)

20p

Mixed tomato and labne salad

24óra 20p

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1óra 20p

Parmesan gelato

4óra 30p

Peanut soba noodle wonton cups

40p

Baked salmon sushi cups

30p

Mini vegetable egg bites

45p

Oysters Kilpatrick

15p

Versatile smooth soup

45p

Green pea and feta hummus wraps

10p

Beetroot carpaccio with burrata

1óra 25p

Sicilian prawn salad

40p

Összes megjelenítése