Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g chicken livers, trimmed
- 2 sprigs fresh thyme
- water, to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum level)
- 3 tsp freshly squeezed lemon juice
- 120 g lean smoked bacon, cut into pieces
- 100 g eschalots (approx. 5), cut into half
- 170 g unsalted butter
- 70 g Madeira wine (see Tips)
- ½ tsp ground black pepper
- crackers or toast, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 575 g
- Kalória
- 10490.6 kJ / 2507.3 kcal
- Fehérje
- 104.1 g
- Szénhidrát
- 34.1 g
- Zsír
- 209.7 g
- Telített zsír
- 111.4 g
- Rost
- 3.9 g
- Nátrium
- 1187 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1h
Miso coleslaw
20 min
Brown rice salad
40 min
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1h 30min
Crunchy carrot salad
10 Min
Rosemary meat pies
3h 30 min
Melted Brie with basil and lemon pesto
30 min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1h 30min
Sushi Rice
1h 5min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25min
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
1h
Raw crunch salad (Noni Jenkins)
10 Min