Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g chicken livers, trimmed
- 2 sprigs fresh thyme
- water, to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum level)
- 3 tsp freshly squeezed lemon juice
- 120 g lean smoked bacon, cut into pieces
- 100 g eschalots (approx. 5), cut into half
- 170 g unsalted butter
- 70 g Madeira wine (see Tips)
- ½ tsp ground black pepper
- crackers or toast, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 575 g
- Kalória
- 10490.6 kJ / 2507.3 kcal
- Fehérje
- 104.1 g
- Szénhidrát
- 34.1 g
- Zsír
- 209.7 g
- Telített zsír
- 111.4 g
- Rost
- 3.9 g
- Nátrium
- 1187 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Curried carrot and ginger soup
40 min
Brown rice
50 min
Chicken and port pâté
1h 30min
Chilli and cheese nachos
35 min
Cypriot grain salad
45 min
Wonton soup
1h
Warm Caesar salad with polenta croutons
1h 55min
Shichimi togarashi seasoning
1h 10 min
Agedashi tofu
30 min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1h
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1h 30min
Sushi salad
1h