Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

4.6 14 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 20p

575 g

Összetevők

chicken livers trimmed
500 g
fresh thyme
2 sprigs
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum level)
freshly squeezed lemon juice
3 tsp
lean smoked bacon cut into pieces
120 g
eschalots (approx. 5), cut into half
100 g
unsalted butter
170 g
Madeira wine (see Tips)
70 g
ground black pepper
½ tsp
crackers or toast, to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 575 g

Nátrium 1187 mg

Fehérje 104.1 g

Kalória 10490.6 kJ / 2507.3 kcal

Zsír 209.7 g

Rost 3.9 g

Telített zsír 111.4 g

Szénhidrát 34.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix creating something incredible 92 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

1óra 5p

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20p

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35p

Caramelised sherry vinaigrette

Caramelised sherry vinaigrette

25p

Mediterranean octopus salad

Mediterranean octopus salad

40p

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1óra 10p

Chicken Waldorf salad

Chicken Waldorf salad

40p

Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

45p

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1óra 20p

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4óra 30p

Peanut soba noodle wonton cups

Peanut soba noodle wonton cups

40p

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45p

Összes megjelenítése