Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 bread loaf of choice, thinly sliced (approx. 5 mm thick)
- 5 tsp extra virgin olive oil, plus extra to brush
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 eschalot, cut into halves
- 1 garlic clove
- 4 cornichons
- 1 tbsp caper berries, rinsed, drained and stalks removed
- 2 tsp wholegrain mustard
- 2 tsp soy sauce
- ½ tsp smoked paprika
- 2 tsp freshly squeezed lemon juice
- 1 - 2 pinches sea salt, plus extra to season
- 1 - 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 200 g sashimi grade tuna, cut into pieces (3 x 4 cm) and frozen for at least 45 minutes
- 1 egg yolk
- micro basil, to serve
- edible flowers, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 427.2 kJ / 101.7 kcal
- Fehérje
- 6.2 g
- Szénhidrát
- 11.8 g
- Zsír
- 3 g
- Telített zsír
- 0.5 g
- Rost
- 1.3 g
- Nátrium
- 242.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMini chicken kyivs
45min
Raw crunch salad (Noni Jenkins)
10min
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40min
Soba noodle and tofu salad
35 Min
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 Min
Brown rice
50 Min
Sichuan pepper and chilli salt squid
30 Min
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
15min
Shichimi togarashi seasoning
Nincs értékelés
Salmon, asparagus and potato salad
40min
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4h 15min