Kompatibilis verziók
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g de lait
- 10 g de levure boulangère sèche
- 4 œufs
- 90 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel
- 180 g de beurre, légèrement mou coupé en dés d'1 cm de côté
- 20 g de farine, pour le plan de travail
-
2
c. à soupe d'eau de rose
vagy 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger - 220 g de fruits confits entiers variés (cerises bigarreaux, zestes d’orange et de citron)
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café d'eau
- 50 g de sucre en grains
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 2352 kJ / 561 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 77 g
- Zsír
- 23 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHallot
4h
Chapati
1óra 10p
Pains au lait fourrés (Découverte)
45min
Petits choux aux champignons
1 godz. 25 min
Roulés briochés au chocolat
2 godz. 40 min
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Pain rapide
1 godz. 15 min
Pain d'épices
3h
Pain aux fruits secs
3h 45 min
Pain d'épices au miel de châtaignier
1 Std. 45 Min
Pain de mie
3 Std. 20 Min
Pains au lait façon "tangzhong"
24 Std.