Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g d'huile de tournesol
- 2 jaunes d'œufs
- 1 - 2 c. à café de moutarde, à ajuster en fonction des goûts
-
1
c. à soupe de vinaigre de vin rouge
vagy 1 c. à soupe de jus de citron - 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
-
1
c. à soupe de concentré de tomate
vagy 1 c. à soupe de ketchup -
1
c. à soupe de cognac
vagy 1 c. à soupe de whisky - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2066 kJ / 502 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 1 g
- Zsír
- 53 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseConfit d'oignons
30 min
Rillettes aux deux saumons
1h
Tapenade
10 min
Terrine de saumon à tartiner
3 Std.
Tartinade de chorizo
5min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15min
Tapenade de tomates
5min
Tapenade de Marseille
15min
Verrines de betterave au crabe
15min
Aïoli traditionnel
10 min
Tartinade au thon
10 min
Tarama et ses miniblinis
1h 45min