Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders

4.5 88 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 10p

6 portions

Összetevők

Bao buns

extra virgin olive oil to grease
milk
220 g
fresh baby spinach leaves
60 g
white sugar
70 g
dried instant yeast
2 tsp
baking powder
2 ½ tsp
plain flour plus extra to dust
400 g
sea salt
1 pinch

Patties

spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
4
extra virgin olive oil
20 g
carrot cut into pieces (3 cm)
1
breadcrumbs
40 g
egg yolks
2
soy sauce
20 g
chilli paste
20 g
ground black pepper
3 pinches
sesame oil
10 g
brown sugar
10 g
ground ginger
¼ tsp
pork mince broken into pieces
250 g
beef mince broken into pieces
250 g

Spicy coleslaw

carrot cut into pieces (3 cm)
1
capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
1
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
Chinese cabbage (wombok) shredded
150 g
mayonnaise (see Tips)
100 g
Sriracha (optional - see Tips)
¼ tsp
black sesame seeds
1 ½ tsp
white sesame seeds
1 ½ tsp

Assembly

boiling water
500 g
vegetable oil to shallow fry

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 414.7 mg

Fehérje 30.8 g

Kalória 3228.5 kJ / 768.7 kcal

Zsír 38.4 g

Rost 5.6 g

Telített zsír 7.6 g

Szénhidrát 75.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix creating something incredible 92 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Layered chicken dinner

1óra 45p

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1óra 45p

Souvlaki lamb couscous salad

25p

Ginger chicken wings

40p

Pork vindaloo

2óra 20p

Pizza pockets

1óra 50p

Moroccan chicken with couscous

1óra 5p

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40p

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2óra 20p

Meatball subs

55p

Zucchini cheddar slice

45p

Lamb korma

4óra

Összes megjelenítése