Mantequilla Café de París

Mantequilla Café de París

4.6 23 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 10p

380 g

Összetevők

1 diente de ajo pequeño
10 g de chalota
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 - 2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
1 filete de anchoa en aceite
10 g de perejil fresco (solo las hojas)
5 g de estragón fresco
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 ramita de mejorana fresca (solo las hojas)
10 g de mostaza de Dijon
1 cucharadita de brandy
1 cucharadita de vino blanco
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de pimentón dulce
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
2 yemas de huevo
250 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 380 g

Fehérje 12.3 g

Kalória 8694 kJ / 2080 kcal

Zsír 224.2 g

Rost 0.4 g

Szénhidrát 2.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sorprende a tus invitados 130 Recept
Mexikó

Sorprende a tus invitados 130 Recept
Spanyolország

Un toque gourmet 11 Recept
Mexikó

Un toque gourmet 11 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mayonesa a la francesa

5p

Paté de higaditos de pollo

4óra 15p

Tostas de pan de albahaca, queso a las hierbas con piñones y aceite de limón

1óra 50p

Paté de dátiles y queso

5p

Paté marinero

5p

Salsa chimichurri

10p

Pesto de rúcula y avellanas

5p

Salsa tártara

10p

Chutney de manzana

20p

Salsa cóctel

5p

Chutney de cebolla roja caramelizada

24óra

Mayonesa de ajo negro

10p

Összes megjelenítése