Eszközök és tartozékok
Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
6 porzione
Összetevők
-
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti
-
325 g di acqua
-
4 g di lievito di birra disidratato10 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina di forza
-
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico zucchero
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
80 g di datteri denocciolati a metà
-
100 g di formaggio di capra sbriciolato
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
0.5 mg
Fehérje
15 g
Kalória
2351 kJ /
562 kcal
Zsír
23 g
Rost
3.7 g
Telített zsír
6.3 g
Szénhidrát
75 g