Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le biscuit joconde
- 4 œufs
- 110 g de poudre d'amande
- 135 g de sucre en poudre
- 50 g de farine de blé
Le bavarois au chocolat
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
La mousse vanille-tonka
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 200 g de lait
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- ½ fève tonka râpée
- 2 jaunes d'œufs
- 35 g de sucre en poudre
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
- cacao en poudre, pour la finition
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 2117.5 kJ / 507.6 kcal
- Fehérje
- 12.8 g
- Szénhidrát
- 36.4 g
- Zsír
- 33.9 g
- Telített zsír
- 16.1 g
- Rost
- 3.9 g
- Nátrium
- 81.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBiscuits doigts de sorcière
2 godz.
Meringues fantômes
3 godz. 30 min
Cupcakes cerveau d'Halloween
1 Std. 40 Min
Cupcakes araignée
55 Min
Gâteau au potiron d'Halloween
4sa
Cupcakes pour Halloween
2 godz. 40 min
Cheesecake à la citrouille et aux épices
4 Std. 55 Min
Pumpkin pie
2 godz.
Crousti-moelleux aux pommes
1h
Pumpkin banana bread
1 godz. 25 min
Tarte sucrée au potiron
1 Std. 40 Min
Sablés à la confiture
1 Std. 40 Min