Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

4.1 21 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra

4 portions

Összetevők

Pickled apple

green apple cored and cut into thin slices
1
water
200 g
white wine vinegar
80 g
caster sugar
80 g
juniper berries
3
whole black peppercorns
½ tsp

Pork belly

pork belly meat, boned and rind scored
1200 g
fresh sage leaves
10
fresh thyme
5 sprigs
sea salt flakes to rub, plus extra to season
1 - 2 tsp
water
1500 g
fennel seeds
2 tsp
juniper berries
1 tsp
whole black peppercorns
½ tsp
new baby potatoes cut into halves
8
pickling onions cut into halves
8
walnut halves
80 g
caster sugar
3 tsp
egg white lightly beaten
1
ground black pepper to season
2 pinches
red cabbage finely shredded
300 g
extra virgin olive oil
30 g
white wine vinegar
20 g
Dijon mustard
½ tsp
walnuts to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1692.7 mg

Fehérje 67.6 g

Kalória 4625.8 kJ / 1101.4 kcal

Zsír 71.1 g

Rost 7.4 g

Telített zsír 20.5 g

Szénhidrát 46.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix creating something incredible 92 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Layered chicken meatball stroganoff

40p

Woodys "no butter" butter chicken

40p

Meatballs in tomato sauce

3óra 40p

Chicken gyros with tzatziki

30p

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50p

Chilli con carne

45p

Beef fajitas

30p

Chinese steamed ribs with garlic sauce

1óra 10p

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40p

Easy satay chicken

40p

Chicken teriyaki (Skinnymixers)

20p

Risotto verde (TM7/TM6)

30p

Összes megjelenítése