Sałatka z szarpanym kurczakiem, kaszą jęczmienną i burakami
TM5 TM6

Sałatka z szarpanym kurczakiem, kaszą jęczmienną i burakami

4.4 (165 értékelés)

Összetevők

Dressing

  • 150 g awokado (1 szt.), dojrzałego, pokrojonego na kawałki
  • 180 g jogurtu naturalnego, płynnego
  • 60 - 80 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z 1 szt.)
  • ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Szarpany kurczak

  • 2 ząbki czosnku
  • 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 20 g wody
  • 20 g sosu sojowego
  • 2 łyżeczki curry, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g piersi z kurczaka, bez skóry, pokrojonej na 4-5 cm kawałki

Sałatka

  • 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 1000 g wody
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 100 g kaszy jęczmiennej perłowej
  • 80 - 100 g roszponki
  • 40 g pestek dyni (patrz wskazówka)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porcję
Kalória
1913.3 kJ / 457 kcal
Fehérje
31.3 g
Szénhidrát
38.8 g
Zsír
20.8 g
Telített zsír
3 g
Rost
6 g
Nátrium
1333.5 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése